Diferans ant friteuz vakyòm ba-tanperati ak friteuz òdinè

1, Pwensipal karakteristik teknik nan friteuz vakyòm ba-tanperati:
Kontrèman ak fri milti-etap, fri vakyòm kwit pwodwi anba tanperati ki ba ak presyon ki ba depi kòmansman rive nan fen. Avèk teknoloji fri sa a, paske ekipman fri yo sele, presyon andedan an diminye, epi pwen bouyi dlo a pral tonbe anba a 100 degre. Sa vle di ke dezidratasyon (objektif fri) ka reyalize nan yon tanperati lwil ki pi ba. Nan pi ba tanperati, estrikti sifas pwodwi a degrade ak kantite lwil ki absòbe diminye kòmsadwa. Se poutèt sa, pandan y ap diminye kontni an grès nan yon gwo kantite, enpak la sou bon jan kalite pwodwi a piti; An menm tan an, li tou fè li posib pou manifaktirè yo aplike divès kalite lwil fri ak zewo trans grès.
Anplis de sa, akòz ralentissement evidan nan divès reyaksyon ki gen rapò ak tanperati, tankou fòmasyon nan akrilamid, reyaksyon sa yo pa pral rive nan kèk ka, kidonk sistèm nan fri vakyòm se trè apwopriye pou fè krisp nan fwi ak legim ki rich nan sik natirèl. , tankou radi, bètrav, kawòt, pòm, kiwi oswa mango. Sa a se yon devlopman trè enpòtan pou manifaktirè sa yo ki pwodui pòmdetè oswa lòt chips rasin, paske kèlkeswa kantite wo kontni an nan diminye sik nan matyè premyè, pwodwi-wo kalite ka jwenn.
Teknoloji pwosesis dou sa a ede tou fè manje goute a gen pi bon teksti ak krepi.
2, Prensipal karakteristik teknik nan friteuz òdinè:
1. Teknoloji avanse separasyon lwil oliv-dlo a simonte domaj yo nan friteuz konvansyonèl yo, otomatikman filtre, kenbe lwil la fri pwòp, epi kenbe pwodwi yo fri konsistan. Li pa sèlman amelyore kalite pwodwi a, pwolonje lavi etajè a, men tou, pote pi wo valè ajoute nan pwodwi yo.
2. Avanse konfigirasyon mekanik ak kontwòl ka toujou kenbe bon kondisyon travay, pa sèlman amelyore pwodiksyon an, men tou fè bon jan kalite a pwodwi ki estab, koulè, parfen ak gou inifye.
3. Filtrasyon otomatik ekipman an ka pwolonje anpil lavi sèvis fri lwil oliv san yo pa chanje souvan lwil oliv. Lwil oliv la boule nan pwosesis fri nan pwodwi a ekivalan a lwil oliv la absòbe pa pwodwi a, ak efikasite nan ekonomize lwil oliv se pi lwen pase dout.
4. Sistèm nan chofaj avanse evite fatra enèji nan yon pi gwo limit ak sove yon anpil nan depans enèji.
5. Sèvi ak ekipman sa a ka anpil amelyore kalite pwodwi a, redwi depans yo fèt nan pwosesis pwodiksyon an, epi fè pwodwi ou yo pi konpetitif nan mache a.