Karakteristik konsepsyon ak prensip fonksyònman nan fou boulanjri koki

Enèji-ekonomize koki boulanjri founo adopte yon gwo founo dife kalite, ki se benefisye pou itilizasyon chalè ak reyalize gwo echèl pwodiksyon an. Se koki mwazi an enstale sou yon plato materyèl espesyal ki reziste ak kontinyèlman antre nan gwo fou a anba pouse nan yon baton pouse mekanik. Koki mwazi griye a tou pouse korespondan soti nan pòt gwo founo dife a epi transpòte pa yon machin tranzisyon nan devan fou a fusion pou vide.
Dapre mekanis la torréfaction, tanperati a andedan gwo fou a fèt pou divize an twa etap. Ranje tanperati ki ba, tanperati founo 200-300 degre ; Nan seksyon tanperati mwayen an, tanperati fou a se 300-600 degre pou seksyon kiltivasyon an, ak tanperati fou a se 600-900 degre. Se chanm ki degaje konbisyon an mete nan seksyon an torréfaction, ak fò chofaj konvektif yo bay priyorite nan koki a nan seksyon an torréfaction. Tanperati mwayen yo ak seksyon tanperati ki ba yo konte sou chalè ki te pwodwi pa koule gaz lafimen wo-tanperati nan gwo fou a pou chofaj. Tèt la nan seksyon an torréfaction adopte yon estrikti konpoze nan fib refraktè aliminyòm silikat, ki bese wotè vout la pou fòme yon vout plat ak ranfòse konveksyon an ak radyasyon flanm dife sou koki mwazi an.
Gwo founo a nan kalite a gen yon gwo founo dife long ak yon ti zòn kwa-seksyonèl, ak tanperati a gwo founo dife nan menm seksyon an se relativman inifòm. Se poutèt sa, diferans lan tanperati ant kouch anwo ak pi ba nan plak la chaje koki mwazi siyifikativman redwi. Pandan tout pwosesis la torréfaction, kokiy mwazi an te sibi yon pwosesis optimize dousman soti nan tanperati ki ba ak mwayen jiskaske griye, konplètman abandone metòd la torréfaction pòv nan "dife rapid ak tire feròs" nan founo rezistans bwat kalite. Chwazi yon valè ki pi wo pou koyefisyan lè depase nan founo torréfaction koki mwazi an ka kenbe yon atmosfè oksidan, ki benefisye pou presipitasyon kontinyèl nan volatiles koki mwazi ak pwogrè nan reyaksyon fizik-chimik wo-tanperati. Sa a ka siyifikativman amelyore pwopriyete mekanik wo-tanperati nan koki mwazi an ak amelyore bon jan kalite a torréfaction.
Konsepsyon pou retire lafimen ak pousyè nan gwo founo dife a adopte yon metòd rezoud de etap. Akòz lefèt ke gwo founo dife a, ki kouri nan gwo founo dife a, se tèt li yon chanm gravite rezoud pou lafimen ak pousyè tè, lè gaz lafimen wo-tanperati koule soti nan miray ignisyon chanm ki degaje konbisyon an nan gwo founo dife a, volim nan ak zòn kwa-seksyonèl. nan chanm nan gwo founo dife yo pi gwo pase zòn nan nan pò a ignisyon. Se poutèt sa, to koule gaz la toudenkou diminye, ak patikil kabòn yo nan gaz la chemine yo bloke pa kokiy iregilye anpile nan gwo fou a, sa ki lakòz koule lè a chanje direksyon, jwe yon wòl nan tès depistaj, kolizyon, retansyon, difizyon, ak elektrisite estatik. Efè a konplè nan vag son ak lòt mekanis, apre yo fin antre nan chemine a, se yon lòt fwa ankò sibi ekspansyon an repete ak sedimantasyon nan lafimen ak pousyè detant chanm nan mete nan pati anba a nan tabak la. Apre gravite segondè lafimen ak pousyè tè, yo ka kontwole nwasi lafimen nan echapman nan nivo 0-1 dyagram Lingerman a, ki satisfè estanda emisyon anviwònman an.
Metòd konbisyon konsepsyon nan founo a torréfaction koki mwazi adopte yon adisyon chabon mekanik anba manje louvri flanm dife ranvèse tire. Metòd konbisyon sa a ka konplètman boule gaz ki ka pran dife ki emèt nan kouch distilasyon sèk la lè li monte nan kouch oksid la. Akòz konbisyon an tèt-desann nan dife a, kouti chabon an konplètman prechofe, pa gen okenn kouch rediksyon, kondisyon an ki degaje konbisyon se ki estab, gen mwens lafimen ak pousyè tè, ak entansite travay la ba. Manyèl boule kapab tou itilize, men estabilite ki degaje konbisyon an afekte pa faktè imen. Soti nan pèspektiv nan pwoteksyon anviwònman an, metòd la ki degaje konbisyon optimize nan adisyon chabon mekanik ak louvri flanm dife ranvèse boule yo ta dwe adopte otank posib.